キャベツと豚肉とにんにく一片を、

• ターメリック
• クミンシード
• チリパウダー
• ガラムマサラ

で炒めてみた。
味付けは塩のみ。

ネパリコのダルバートについてくるほうれん草炒めに近い味だった(多分、バターとキャベツの代わりにほうれん草をつかうと限りなく近くなるはず)。

野菜炒め、お手軽で、何度も作ると飽きてしまうのだけど、スパイスを使うことで、飽きずに毎日食べられそう。
あと、スパイスのおかげで身体がじんわりあったまるし、胃の調子もよくなりそうだし、文句なし！

次は、ほうれん草炒めかダール(豆)スープにチャレンジしよう。